گوهرانی (خورش بادمجان قاجاری)
آشپزیگوهرانی خورش بادمجان قاجاری پیش از ورود و باب شدن گوجه فرنگی و رب گوجه از چاشنیهای ایرانی برای مزه دادن به خورشها استفاده میشد مثل ماست، کشک، لواشک، آلو، سرکه شیره، رب انار و نارنج، زعفران و ... تا اینکه رب گوجه پیدا شد و آتش به همه خوراکهای ایرانی زد. گوهرانی را میتوان یکجور مسما یا یکجور مطنجن دانست. شیوه پخت این خورش در کتاب «کارنامه خورش» اثر نادرمیرزا قاجار آمده است. متن کتاب درباره این خورش را در ریلزها میتوانید بیابید. نیازمندیها: _ران مرغ دو عدد _بادمجان ۶_۵ عدد _تخم مرغ به تعداد نفرات( در قدیم دو نوع پروتئین متداول بوده و در رسپی اصلی بود ولی من حذف کردم) _پیاز یک عدد بزرگ _ماست ۳ قاشق غ _لیموترش یک عدد _زعفران دمکرده _ادویه خورشی _نمک _فلفل هر گونه نشر با ذکر منبع آزاد است #خوالیگر_شیرازی #خورش #خورش_بادمجان #گوهرانی #بادمجان #مرغ #غذای_مازندرانی
منبع کلیپ : وبسایت آپارات -> کانال -> خوالیگر شیرازی
تمامی کلیپ ها به صورت امبد در سایت نمایش داده میشوند ، یعنی هر پخش کلیپ به آمار پخش کلیپ در آپارت شما اضافه میکند و برابر با پخش شدن کلیپ در سایت آپارت است(به طور رایگان تعداد پخش کلیپ شما بیشتر میشود).
کلمات کلیدی : گوهرانی خورش بادمجان غذای مازندرانی بادمجان خورش ماست
دستگاه خمیر باز کن پیتزا با قابلیت نیم پز کردن
دستگاه خمیر باز کن پیتزا با قابلیت نیم پز کردن خمیر امکان بسته بندی راحت بدون دفرمگی و جلوگیری از کپک را به وجود می آورد. این دستگاه می تواند ورقه های خمیر ت...ریمیکس با 4 طعم متفاوت گرانولا و موسلی مناسب هر سلیقه
ریمیکس ترکیبی است جادویی برای افرادی که در دنیای مدرن و پررفت و آمد این روزها، به سلامت خود اهمیت میدهند یا دچار حساسیتهای غذایی خاص هستند.دستور تهیه دسر بسیار ساده و خوشمزه
مواد مورد نیاز: 1 ورقه پفکی آماده 1 عدد تخم مرغ 150 گرم (3/4 فنجان) پنیر نرم فیلادلفیا 200 میلی لیتر (3/4 فنجان) خامه فرم گرفته 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چای...طرز تهیه پیراشکی خانگی ، بدون استفاده از فر ، آسان و خوشمزه
طرز تهیه پیراشکی خانگی ، بدون استفاده از فر ، آسان و خوشمزهخواندن شعر ماهیگیر توسط کودک 8 ساله خوزستانی
نیایش دختری با سن 8 سال متولد اهواز با خواندن شعر ماهگیر