طرز تهیه دلمه گوجه و بادمجان
آشپزیدلمه غذای مجبوب مردم منطقه بزرگی از آسیای میانه ، خاورمیانه از جمله ایران و‌منطقه بالکان است . که انواع و اقسام مختلف دارد ، اینجا دلمه گوجه و دلمه بادمجان را درست می کنیم، طبع دلمه مانند خیلی دیگر از غذاهای ایرانی معتدل شده رو به گرم است ، که شامل ، گوجه ، سرد بادمجان ، گرم برنج ، سرد گوشت گوسفند ، گرم سبزیجات و سیر و ادویه ، گرم لپه ،گرم است . مواد لازم : ۳ عدد بادمجان ۳ عدد گوجه فرنگی ۳ قاشق رب گوجه فرنگی ۱ پیمانه لپه ۱.۵ پیمانه برنج روغن ۴ ق غ نمک به مقدار لازم ادویه شامل ، پودر زنجبیل ، فلفل سیاه، پودر سیر ، پاپریکا ، (اختیاری) زردچوبه ۱ ق چ پیاز ۲ عدد سبزیجات برای تهیه دلمه گوجه و بادمجان باید از ترکیب تره، جعفری، گشنیز، شوید، ریحان، پیازچه، نعنا، ترخون و مرزه بطور مساوی استفاده می کنیم . ۲ پیمانه خشک ، یا ۴ پیمانه تازه . پیاز را خرد می کنیم با روغن سرخ کرده و زردچوبه می زنیم سپس سبزیجات خرد شده را اضافه می کنیم ، گوشت و ادویه و‌نمک را اضافه می کنیم بعد از تغییر رنگ گوشت و سرخ شدن آن ، برنج و لپه پخته شده را به این مواد اضافه می کنیم و پس از ترکیب آنها حالا داخل گوجه را که خالی کرده ایم با مواد آماده شده پر می کنیم و گوجه ها را با کمی آب و درجه حرارت خیلی کم می پزیم ، بادمجان ها را لازم نیست که داخلش را خالی کنیم، پس از سرخ کردن بادمجان ها آنها را در قابلمه چیده با یک چاقو شکم آنها را برش می زنیم و به دو طرف فشار می دهیم که شکم بادمجان باز شود حالا مواد را داخل بادمجان قرار می دهیم ، و روی آن آب و رب حل شده در آب را می ریزیم و‌نمک و فلفل به اندازه لازم روی آن می پاشیم و آن را می پزیم ، نوش جان .
منبع کلیپ : وبسایت آپارات -> کانال -> Foodpersis
تمامی کلیپ ها به صورت امبد در سایت نمایش داده میشوند ، یعنی هر پخش کلیپ به آمار پخش کلیپ در آپارت شما اضافه میکند و برابر با پخش شدن کلیپ در سایت آپارت است(به طور رایگان تعداد پخش کلیپ شما بیشتر میشود).
کلمات کلیدی : دلمه گوجه دلمه بادمجان دلمه گوجه و بادمجان طرز تهیه دلمه دلمه خوشمزه
طرز تهیه ماست خانگی/نکات و بهترین دستور درست کردن ماست/ماست خانگی
در قدیم تمامی مواد غذایی خانواده ها در منزلشان تهیه می‌شد و راز سلامتی و سر زندگی وطول عمر بالای پیشینیان ما همین بوده است پس بهتر است ماهم تا جایی که...
نودل هارو باهم قاتی کردم...! | خوب شد؟ | پرهام و نیکان ای ای ۴۷
نودل هارو باهم قاتی کردم...! | خوب شد؟ | پرهام و نیکان ای ای ۴۷
طرز تهیه ماست خانگی/نکات و بهترین دستور درست کردن ماست
در قدیم تمامی مواد غذایی خانواده ها در منزلشان تهیه می‌شد و راز سلامتی و سر زندگی وطول عمر بالای پیشینیان ما همین بوده است پس بهتر است ماهم تا جایی که...
طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ / خورش فسنجان /فسنجان
طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ / خورش فسنجان /فسنجان
تخم مرغ آب پز فانتزی .آشپزی شوهرپسند ....آشپزی تازه عروس..
گاهی اوقات میشه با یه تخم مرغ هم دلبری کرد یه تزیین غذا شیک و دوست داشتنی نیم رو خوشمزه و شیک تخم مرغ تزیین شده تزیین غذا و صبحانه ساده ترین غذا برای زن و شو...
نحوه مزه دار کردن و به سیخ کشیدن شیشلیک
یه نکته مهم :اگر فرصت کافی ندارید تا شیشلیک هارو چند ساعت در یخچال بزارید از کیوی استفاده کنید ، میتونید با کیوی رنده شده در عرض یک ساعت بافت گوشت رو ن...
آموزش DOM در JAVA SCRIPT قسمت 2 بلدی از دام استفاده کنی؟
جاوا اسکریپت چیست؟ این سوالی است که برای بسیاری از افراد علاقه مند به آموزش برنامه نویسی و طراحی وب پیش می‌آید. همانطور که می‌دانید در دنیای برنامه...
آموزش افکت نور از پنجره در فتوشاپ
آموزش افکت نور از پنجره در فتوشاپ | در این آموزش ویدیویی که برای شما آماده کرده ایم میخواهیم با هم ایجاد افکت نور از پنجره در فتوشاپ را انجام دهیم . در یک وی...
هفته ی چهارم بوندس لیگا؛ فرایبورگ ۲ـ۴ بروسیا دورتموند
متس هوملس- ۱۱ و ۸۸- بروسیا دورتموند لوکاس هولر- ۴۵+۲- فرایبورگ نیکولاس هوفلر- ۴۵+۶- فرایبورگ دونیل مالن- ۶۰- بروسیادورتموند مارکو رویس- ۹۳- بروسیا دورتموند ن...