بروج در پروژه پتروشیمی بندر امام
آشپزیشرکت پتروشیمی بندر امام با مساحت حدود ۲۷۰ هکتار در استان خوزستان، شهرستان ماهشهر واقع شده است. این شرکت با ظرفیت اسمی تولید ۶/۹ میلیون تن در سال، به لحاظ حجم ظرفیت تولید و تنوع محصول، جایگاه نخست را در صنعت پتروشیمی از آن خود کرده است. آشپزخانه پتروشیمی بندر امام به طور معمول روزی 3 هزار پرس غذا طبخ و توزیع می کند. این مجموعه پیش از به روز رسانی تجهیزات آشپزخانه خود، از دیگ های صنعتی برای پخت برنج استفاده می کرد. یک دستگاه فر کامبی 20 طبقه بروج برای پخت انواع غذاها در این آشپزخانه قرار دارد. این دستگاه به دلیل برخورداری از پخت ترکیبی (گردش هوای داغ و بخار به صورت توام) طبخ بسیاری از غذاها را به صورت کم روغن امکان پذیر می کند. غذاهایی نظیر ماهی، شنیتسل، ناگت، انواع کوکو و کتلت، سیب زمینی خلالی و… که در روش سنتی با غوطه وری در روغن سرخ می شوند، در این دستگاه با مقدار کمی روغن آماده می شوند. در این مجموعه برای تهیه غذاهای رژیمی و دورچین، سبزیجات مختلف مانند بروکلی، هویج، قارچ، کدو سبز، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، لوبیا سبز و… را در فر بروج بخارپز می کنند. سبزیجات بخارپز شده رنگ، بافت، ظاهر و مواد مغذی خود را حفظ می کند. سیستم بخار سه گانه فر کامبی بروج با تولید بخار دانه ریز، بخار دانه درشت و کنترل هوشمند بخار ترکیبی، روش های متنوعی از پخت را در اختیار آشپز قرار می دهد. بخار دانه ریز برای پخت پروتئین های حجیم و سبزیجات و بخار دانه درشت برای پخت نان و شیرینی و غذاهایی با بافت لطیف کاربرد دارد. ترکیب این دو نوع بخار، ویژگی انحصاری فر کامبی بروج است که برای پخت انواع پروتئین ها، نان های حجیم، آب پز کردن تخم مرغ و… مورد استفاده قرار می گیرد. پخت غذای سالم در این آشپزخانه علاوه بر تامین سلامت پرسنل، هزینه های روغن را به شدت کاهش می دهد. فر کامبی بروج با اصلاح روش های پخت صرفه جویی های زیادی ایجاد می کند. پخت غذاهای سرخ کردنی به روش غوطه‌وری در روغن، مشکلات زیادی در آشپزخانه به همراه دارد. آشپز در معرض خطر پاشیدن روغن داغ قرار می گیرد. بوی روغن سوخته تمام فضا را پر می کند و استشمام آن به سلامت پرسنل ضرر می زند. در صورتی که با پخت این غذاها در فر کامبی آشپز با ایمنی کامل می تواند از زمان خود برای کارهای دیگر استفاده کند.
منبع کلیپ : وبسایت آپارات -> کانال -> تجهیزات مدرن آشپزخانه صنعتی
تمامی کلیپ ها به صورت امبد در سایت نمایش داده میشوند ، یعنی هر پخش کلیپ به آمار پخش کلیپ در آپارت شما اضافه میکند و برابر با پخش شدن کلیپ در سایت آپارت است(به طور رایگان تعداد پخش کلیپ شما بیشتر میشود).
کلمات کلیدی : فر کامبی تجهیزات آشپزخانه صنعتی آشپزخانه صنعتی غذای سالم پتروشیمی بندر امام
Secret Taco Bell Recipe Tasty Miniature Mexico Taco | ASMR Cooking Mini Food
Secret Taco Bell Recipe Tasty Miniature Mexico Taco | ASMR Cooking Mini Food
خیلی ساده با این ترفند به املت یه طعم حیرت انگیز بده
مواد لازم: - سوسیس 1 عدد - گوجه فرنگی 2 عدد - 3 عدد تخم مرغ - فلفل دلمه ای - ادویه جات: نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز
Miniature Breakfast with Eggs English Muffin | Yummy American Breakfast Reci
Miniature Breakfast with Eggs English Muffin | Yummy American Breakfast Reci
So Yummy Miniature KFC Chicken Recipe | Best Fast Food Idea | ASMR Cooking
So Yummy Miniature KFC Chicken Recipe | Best Fast Food Idea | ASMR Cooking
Tiny CINNAMON ROLLS | Classical Miniature Cinnabon For Tea Party
Tiny CINNAMON ROLLS | Classical Miniature Cinnabon For Tea Party
Mini Cake Best Ever 2tier Dairy Milk Cake | Mini Bakery
Mini Cake Best Ever 2tier Dairy Milk Cake | Mini Bakery
REAL Miniature RAINBOW MOUSSE Cake | Yummy Miniature Colorful Cake Recipes | M
REAL Miniature RAINBOW MOUSSE Cake | Yummy Miniature Colorful Cake Recipes | M
اگر میخوای چربی سوزی کنی ، این نوشیدنی رو هرروز صبح بخور
اگر میخوای چربی سوزی کنی ، این نوشیدنی رو هرروز صبح بخور
کلیپ تبریک روز دختر از طرف خواهر .روزت مبارک بهترین خواهر دنیا .برای وضعیت واتسا
کلیپ تبریک روز دختر از طرف خواهر .روزت مبارک بهترین خواهر دنیا .برای وضعیت واتسا
تو نفص منی عشق منی عسل منی ماه منی وصله جون منی کدیین منی مورفین منی مسکن منی درمون دردمی همه کسمی جوجومی بچه منی عشق و دنیامی و گلبمی و همه وجودمی عزیزترین ...
